Bryllupskage!

Det kan måske umiddelbart virke som et uoverskueligt projekt at lave sin egen hjemmelavede bryllupskage. Ikke desto mindre er det faktisk lettere end de fleste tror. Her på siden kan du finde en komplet guide til hvordan du bager bryllupskage fra bunden - helt fra den første grunddej til den afsluttende brudeparfigur. Udover guides, tips og idéer kan du naturligvis også finde en række lækre opskrifter på bryllupskager.

Fordelene ved at lave hjemmelavet bryllupskage er mange. For det første udviser det en ekstrem grad af overskud, der uden tvivl vil imponere venner, veninder og familie. Dernæst er der mange penge sparet ved at bage sin egen bryllupskage. Sidst, men ikke mindst har du fuld kontrol over hvordan kagen skal smage, se ud og hvilke ingredienser den skal indeholde.

Velkommen til Bryllupskageopskrift.dk!

Opskrift på bryllupskage

Bryllupskage opskrift

Lad os starte med at slå følgende fast: En hjemmelavet bryllupskage er ikke noget du bare laver på et par timer! Det er et omfangsrigt projekt, som strækker sig over flere dage, ligesom det kræver en smule øvelse med mindre du har stor erfaring med at bage og dekorere kager. Til gengæld er der masser af penge at spare og du vil med garanti vinde kæmpe respekt hos både familie og venner!

Bryllupskage udstyr

Bryllupskage udstyr

For at lave en hjemmelavet bryllupskage har du brug for en hel del specialudstyr. På webshoppen Bagetid.dk kan du købe alt det kageudstyr du har brug for så du kan lave din egen bryllupskage. Det drejer sig om følgende udstyr:

Ingredienser

Ingredienser til hjemmelavet bryllupskage

Nedenfor finder du en liste med alle de ingredienser du skal bruge for at lave bryllupskagen her på siden. Langt de fleste ingredienser kan fås i et almindeligt supermarked. Vær dog opmærksom på at Dog er der et par specialingredienser

1. Fase: Bag topkagen – fedtfattig frugtkage

Bag topkagen – fedtfattig frugtkage

1. Forvarm ovnen til 160 grader (140 grader ved varmluft).

2. Fase: Bag midterkagen – citronkage

Bag midterkagen – citronkage

1. Forvarm ovnen til 160 grader (140 grader ved varmluft).

2. Smør og dæk en dyb, rund kageform med en diameter på 23 cm på samme måde som beskrevet under punkt 2 for Topkagen – fedtfattig frugtkage.

3. Pisk smør og sukker sammen til en let og luftig masse og slå derefter æggene i et ad gangen under omrøring. Hvis blandingen begynder at skille kan du tilsætte lidt mel.

Udgiv indhold